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Ce miel blond et doux est très apprécié pour son arôme délicat, floral, un peu fruité. Pour obtenir un miel d’acacia, nous descendons nos ruches au bord de la rivière, là où les acacias fleurissent en abondance.
Un miel fraîchement récolté est toujours liquide mais va cristalliser naturellement. Pour les amateurs de miels liquides, nous chauffons légèrement le miel afin de fondre les cristaux. Ceci nous donne un miel qui reste liquide plus longtemps, sans pour autant détruire les qualités bienfaitrices.
Découvrez nos miels 100% naturels qui reflètent l’exceptionnelle richesse de notre région. On fait de la transhumance, ce qui veut dire que nous déplaçons nos ruches en fonction des floraisons . Chaque année nos abeilles nous offrent des miels pleins de saveurs avec des parfums différents. Du miel liquide ou crémeux : au choix.
