De
natuur heeft soms nog wat te verbergen. Iedereen houdt van bloemen :
hun parfum en hun schoonheid. Maar kennen jullie ook hun smaak ?
Vaak smaken ze zoals ze ruiken !
We
maken bloemensiropen op basis van een aftreksel van bloemen of
bloemblaadjes, afkomstig van eigen bio-kweek, of geplukt in het wild,
bij ons in de buurt, in de Ardèche.
Deze
frisse, geraffineerde en originele siropen zullen u verbazen.
Gebruik :
In een handomdraai maak je een originele limonade, door de siroop te
mengen in spuitwater. Je kan ze ook gebruiken in thee, cocktails,
witte wijn, yoghurt, platte kaas. Of als saus over roomijs en gebak.
De
kleine, witte bloesems van de vlierstruiken in onze tuinen hebben een
aangename, sterke geur. Deze vlierbloesemgelei is zeer geliefd om
zijn parfumatische, frisse smaak. Een beetje vergelijkbaar met de
smaak van de lychee.
Beeld
jezelf in, op een warme, zomers namiddag, op je terras of balkon, met
een verfrissende vlierbloesemlimonade in de hand. Heerlijk !
Ingrediënten :
Aftreksel van vlierbloesems, rietsuiker, citroensap.