De
natuur heeft soms nog wat te verbergen. Iedereen houdt van bloemen :
hun parfum en hun schoonheid. Maar kennen jullie ook hun smaak ?
Vaak smaken ze zoals ze ruiken !
Gebruik :
In een handomdraai maak je een originele limonade, door de siroop te
mengen in spuitwater. Je kan ze ook gebruiken in thee, cocktails,
witte wijn, yoghurt, platte kaas. Of als saus over roomijs en gebak.
We
maken bloemensiropen op basis van een aftreksel van bloemen of
bloemblaadjes, afkomstig van eigen bio-kweek, of geplukt in het wild,
bij ons in de buurt, in de Ardèche.
Deze
frisse, geraffineerde en originele siropen zullen u verbazen.
We
hebben speciale, oude rozenvariêteiten geselecteerd die veel
bloemblaadjes geven en gewaardeerd worden voor hun sterke, heerlijke
parfum die opsluiten in de potjes gelei. We plukken de bloembaadjes in
de meimaand, met de hand, in de vroege ochtend voordat de dauw
opdroogt door de zon.
Wat
denkt u van een romantisch avondje met rozenchampagne ?
Ingrediënten :
Aftreksel van rozenbloemen, rietsuiker, citroensap, blauwe bessensap,
agar-agar.