Ontdek
onze 100% natuurlijke honingen. Deze getuigen van onze
uitzonderlijk rijke, gevarieerde omgeving.
We
verzetten onze korven naargelang de bloei. Onze bijen
geven ons, elk jaar, honingen met zeer uiteenlopende smaken. We
hebben zowel vaste als vloeibare honing : naar keuze.
Vers
geoogste honing is altijd vloeibaar maar gaat na een tijd natuurlijk
kristalliseren (versuikeren). Voor liefhebbers van vloeibare honing
warmen we de honing lichtjes op zodat de kristallen smelten. Hierdoor
blijft de honing veel langer vloeibaar en behoudt ze toch haar
gezonde kwaliteiten.
Elk
jaar een beetje verschillend. Deze verrassende honing is afkomstig
van nektar en honingdauw van divers voorjaarsbloemen die in de
vallei van kalk -en kleigrond bloeien. De honingdauw o.a. geeft aan
deze honing een volle, fruitige en licht houtachtige smaak.