De
natuur heeft soms nog wat te verbergen. Iedereen houdt van bloemen :
hun parfum en hun schoonheid. Maar kennen jullie ook hun smaak ?
Vaak smaken ze zoals ze ruiken !
We
maken bloemengeleiën op basis van een aftreksel van bloemen of
bloemblaadjes, afkomstig van eigen bio-kweek, of
geplukt in het wild, bij ons in de buurt, in de
Ardèche.
Deze
frisse, geraffineerde en originele confituren
zullen u verbazen.
Gebruik:
Om te smeren op een broodje of toast. Om te zoeten en smaak te geven
aan yoghurt, platte kaas, thee, gebak,enz... Ze kunnen ook hun
plaats vinden in zoute gerechten.
De
typerende geur van lavendel vind je terug in deze lavendelgelei. Zijn
fris en zoet aroma doet denken aan de Provence. Wat een plezier als
we onze kweekterrassen helemaal paars zien kleuren in de
bloeiperiode.
Ingrediënten :
Aftreksel van lavendelbloemen, rietsuiker, citroensap, blauwe
bessensap, agar-agar.