Farine de châtaignes BIO 250g

On fait sécher une partie de notre production de châtaignes dans un séchoir avec une chaudière à bois pendant une semaine environ. Ensuite les châtaignes sont décortiquées mécaniquement avant d'être triées et passées au moulin. Cette farine est naturellement sucrées et goûteuse.

Utilisation :

Pour pâtisseries, pains, brioches, gaufres, crêpes, sauces,...

En remplaçant 1/3 de la farine de blé par de la farine de châtaignes, vous obtiendrez une variante originale de votre recette traditionnelle.

Attention ! A conserver au frais, bien fermé.

5,50 €
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