Kastanjes
gekookt in eigen nat, onder hoge druk. Er werd niets toegevoegd en
niets ging verloren : de kastanjes behouden hun voedingswaarde,
hun smaak en vallen niet uit elkaar.
Gebruik :
Om
zo op te eten, als een snoepje, rechtstreeks uit de pot of licht
opgewarmd. Als aperitief , bijgerecht of als ingrediënt in allerlei
gerechten.